ما فوائد الشاي الأخضر

ما فوائد الشاي الأخضر

الشاي الأخضر

قد يكون هو أصح المشروبات العشبية التي يستفيد بها الجسم حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تجعله واحدًا من أهم عوامل الوقاية ضد الكثير من الأمراض المنتشرة في وقتنا الحالي وعلى رأسهم السرطان لأنه يحتوي على مواد مؤكسدة تحمي خلايا الجسم من التلف والحفاظ عليها صحية، ولكنك لا يجب أن تعتمد على الشاي الأخضر فقط للحصول على صحة سليمة بل إنك بحاجة إلى اتباع نظام صحي متكامل سواء كان في أسلوب الأكل أو عدد ساعات النوم أو إذا كنت مدخن فعليك أن تترك التدخين.

وأول من استخدم الشاي الأخضر لمعالجة عدة مشاكل صحية هم الصينيون والهنود منذ أكثر من 5000 سنة، وعلى الرغم من فوائده العديدة إلا أن معدل استهلاكه عالميًا أقل بكثير من معدل استهلاك الشاي الأسود.

ما العناصر الغذائية التي يحتوي عليها الشاي الأخضر ؟

• مادة الكاتشين (Catechins).
• مادة الكافيين.
• فيتامين ج.
• فيتامين ب.
• حمض الفوليك.
• فيتامين E.
• معادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفسفور والمنجنيز.
• مادة الفلورايد التي تحمي الأسنان من التسوس.
• مادة البوليفينول.

ما فوائده للقلب؟

• تعتبر أمراض القلب والسكتات الدماغية هي أهم الأسباب المؤدية للوفاة في العالم كله.
• ولكن الشاي الاخضر يحسن مستوى الكوليسترول في الدم مما يحافظ على صحة القلب.
• يحتوي على الكاتشينات التي تساهم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
• تم إجراء دراسة أمريكية على مجموعة من الأشخاص اليابانيين ووجدوا أن الأشخاص الذين يشربون ما لا يقل عن 5 أكواب  من الشاي الأخضر يوميًا هم أقل عرضة للوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية.
• يعتبر سكان شرق آسيا هم أكثر المستهلكين للشاي الأخضر ونعرف من ذلك أن استهلاكه مرتبط ارتباطًا وثيقًا بانخفاض معدل الوفيات.

اقرأ أيضًا: أهمية شرب الماء لخسارة الوزن

ما فوائده للوقاية من السرطان؟

• لم يثبت حتى الآن قطعيًا أن الشاي الأخضر يمنع الإصابة بمرض السرطان ولكن ما ثبت أنه عامل مهم جدًا للوقاية من خطر الإصابة بالسرطان.
• يعتقد العلماء أن مادة البوليفينول الموجودة فيه تقلل من نمو الأورام السرطانية وتقي من ضرر الأشعة فوق البنفسجية.
• ما يجعل العلماء يعتقدون بأن الشاي الأخضر يقي من السرطان هو انخفاض معدل الإصابة بمرض السرطان في المناطق التي يستهلك سكانها الشاي بشكل مستمر في حياتهم اليومية بمعدل 5 أكواب على الأقل.
• يساعد الشاي الأخضر على الوقاية من العديد من أنواع السرطانات مثل سرطان الثدي، وسرطان المثانة، وسرطان المبيض، وسرطان القولون والمستقيم، وسرطان المريء، وسرطان الرئة، وسرطان البروستاتا، وسرطان المعدة.

ما مدى فعّاليته لفقدان الوزن؟

• فقدان الوزن هو أشهر سبب يتم استخدام الشاي الأخضر من أجله بالأخص في مجتمعاتنا العربية.
• يساهم الشاي الأخضر في فقدان الوزن لأنه يزيد معدل حرق الدهون في الجسم وبالأخص دهون منطقة البطن والأرداف.
• ينشط عملية الأيض لذا يخلص الجسم من الدهون المتراكمة التي تضر بصحة مريض السمنة بشكل كبير.
• عند شرب الشاي الاخضر يوميًا وبالأخص في الصباح على الريق ستلاحظ فرق واضح جدًا في انخفاض وزنك.
• وبالطبع إذا أردت تقليل وزنك الزائد والحصول على جسم مثالي يجب عليك أن تقوم باتباع نظام صحي متكامل لأن اعتمادك على الشاي الأخضر فقط لن يساعدك كثيرًا إذا كنت تأكل الكثير من الوجبات السريعة المشبعة بالدهون.
• الشاي الأخضر به الكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم أثناء تطبيق الحمية الغذائية لذا فإن فوائد الشاي الاخضر لا تقتصر فقط على التخسيس.

الشاي الأخضر والزهايمر:

• أثبتت الدراسات أن شرب الشاي الأخضر باستمرار يحسن الوظائف الإدراكية للدماغ ويزيد من قوة الذاكرة وبالتالي يتمكن الشخص من تذكر أي شيء حتى في سن كبير.
• قد يفيد الشاي الاخضر في الوقاية من الاضطرابات النفسية والعصبية التي تصيب الدماغ مثل مرض الخرف.
• تقي الكاتشينات الموجودة في الشاي الاخضر من خطر الإصابة بمرض الزهايمر وكذلك لأنه يحتوي على مواد وعناصر تساعد بشكل مباشر وفعّال في تنشيط الذهن.
• المواد المؤكسدة في الشاي الاخضر تساهم في تحسين الحالة المزاجية للفرد مما يبعد عنه احتمالية الإصابة ببعض الأمراض النفسية مثل الاكتئاب.

اقرأ أيضًا عن: علاج ضعف الذاكرة

هل يؤثر الشاي الاخضر على مستوى الحديد في الدم بالفعل؟

تحتوي جميع أنواع الشاي على مادة تسمى (التانين) وهذه المادة تعيق امتصاص الحديد في الدم، لذا يفضل شرب أي نوع من الشاي بعد أي وجبة غنية بالحديد بعد ساعة على الأقل حتى يستفيد جسمك من العناصر الغذائية الموجودة في الوجبة.

ملحوظة: يمكنك شرب الشاي مباشرةً بعد الأكل دون إعاقة امتصاص الحديد ولكن بإضافة الليمون على الشاي لأنه يحتوي على فيتامين C الذي يساعد على امتصاص الحديد في الجسم.

هل كثرة شرب الشاي يسبب الأرق؟

كما نعرف جميعًا أن الشاي يحتوي على مادة الكافيين وهذه المادة مسؤولة عن تنشيط العقل وإيقاظه وكذلك زيادة مستويات الطاقة والتركيز في الجسم لذا قد يؤثر شرب كميات منتظمة من الشاي الأخضر على بعض الأشخاص ويسبب لهم الأرق ولكن تأثيره يختلف من شخص لآخر ومدى حساسيته تجاه مادة الكافيين، حيث أن بعض الأشخاص تؤثر عليهم كمية قليلة من الكافيين ولكن البعض الآخر لا يتأثر ويتمكن من النوم بشكل طبيعي، فإذا كنت تتأثر به حاول أن تمنع شربه بعد وقت الغداء حتى تتمكن من النوم.

اقرأ أيضًا : ما هي فوائد النعناع

أضرار الشاي الأخضر:

لا توجد أضرار شديدة تمنع شرب الشاي الأخضر بل أن فوائده أكثر بكثير ولكنه قد يؤثرعلى فئة بسيطة من الناس وهذه بعض الحالات التي لا يفضل فيها شرب الشاي الاخضر:

• الحساسية ضد الكافيين.
• لا يجب أن يشربه من يعانون من سرعة ضربات القلب لأن الشاي الأخضر ينشط سريان الدم في الأوعية الدموية.
• لا يصح شرب الشاي الأخضر مع المكملات الغذائية إلا باستشارة الطبيب.
• لا يفضل أن تشربه النساء الحوامل والمرضعات والأطفال.
• لا يجب أن يشربه من يعانون من قرحة المعدة حتى لا يسبب لهم تهيج.